きらめきプロジェクト

きらめきプロジェクト.jpg 5月7日(土)本校で親師会総会が行われ、その際調理科が取り組んでいる「平成23年子ども国体県民運動助成事業(きらめきプロジェクト)」経過報告(試食会)が行われました。「ちょるる鍋」は2年生、「焼菓子」は3年生が担当し、商品開発グループが放課後試作を重ねてきました。

 ちょるる鍋はキャラクターのちょるるの色をイメージした創作鍋料理で、焼菓子は山口県産黒ごまと小野茶を使ったクッキーとカップ きらめきプロジェクト2.jpgケーキです。さらに改良を重ね、10月8日(土)成年男子バレーボール競技が行われるリフレッシュパークで振る舞いをする時には山口県の良さを「食」の面から 発信していきたいと思います。